이제 슬슬 여름이 떠나갈 채비를 하는 것 같아요.
농부님들은 부지런히 가을농사 준비를 마치셨을 것 같네요.
이번 달은 뉴스레터 기자단이 [감자특집]을 준비해보았습니다.
도시농부라면 한 번쯤 들어봤을 토종감자부터
진지하게 생각해 볼 주제인 GMO감자까지
감자철은 끝났지만 감자의 새로운 면면을 발견하시길 바랍니다! |
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뉴스레터를 챙겨보는 도시농부들은 토종감자에 대해 들어보셨을텐데요. 몇 가지의 토종감자가 있는지 아시나요? 지난 해 유형민 선생님의 토종감자 특강을 들으신 분들은 아시겠지만, 우리 토종감자는 13종류(!)가 있다고 합니다. 전부 맛 보신 분 계신가요?
이번에 오목눈이 기자가 토종감자 7가지와 일본감자 1가지를 받아서 각각 어떤 차이가 있을지 기대하며 다양하게 요리해서 먹어보았다고 합니다. 소중한 토종감자, 어떤 맛일지 궁금한 분들은 확인하러 가보시죠!
(오목눈이 기자의 유튜브 채널에 앞으로도 다양한 영상들이 업로드 된다고 합니다! 많은 관심 부탁 드립니다 ^_^) |
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🧑🍳 내 식탁 위의 감자! 토달의 요리에세이 |
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각기 다른 매력의 토종감자들. 이번에는 토달볶음 기자가 토종감자로 감자샐러드를 만들어 보았다고 하는데요! 과연 토종감자 5종으로 만든 샐러드는 어떤 맛일까요? 매달 정성스러운 음식으로 몸과 마음을 돌보는 토달의 이야기를 들으러 가볼까요? |
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⚠️(주의!) 이 감자는 절대 식탁에 올라오면 안 됩니다! |
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작년부터 GMO 감자 수입 승인 절차가 진행되어 현재 마지막 절차만을 남겨두고 있다는 사실 알고 계신가요? 사실 GMO 감자 수입 논란은 7년 전에도 '뜨거운 감자'였는데요. 그 때에도 국민들의 반대에 부딪혀 무산되었던 GMO 감자 수입이 왜 다시 진행된 걸까요? 그 배경과 문제점을 정리해보았습니다. GMO 감자에 대해 더 알고 싶거나, 건강한 식탁을 지키고 싶은 도시농부라면 어떤 내용인지 확인해 보세요! |
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📩 (띵동!) 공동체텃밭 통신이 도착했습니다. |
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[도림텃밭] 밭도, 마음도 풍성해진 8월 이야기
8월, 밭을 정리하고 전기연결 문제를 해결했습니다. 당연히 맛난 요리도 함께였습니다. 밭일도, 음식준비도 혼자가 아니라 함께하니 즐겁기만 했습니다. 서로의 손길로 채운 8월, 9월에도 웃음으로 만나요. 😊 |
[서창텃밭] 가을농사와 손맛 가득한 공동체의 시간으로 초대합니다!
8월 서창공동체텃밭 모임은 23일과 30일에 이어졌는데요. 구슬땀 흘리며 가을농사 준비도 마쳤습니다. 노랑가오리, 고구마순장아찌, 가지김치 등등... 가을의 풍미와 손맛을 나눌 수 있는 즐거운 시간들이었습니다.
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지난 뉴스레터에서 토종농부단 모집 소식과 첫 번째 이야기를 전해드렸는데요. 그 뒤로 이어진 토종농부단의 소식, 궁금하시다면 오목눈이 기자의 이야기를 확인해 보세요! |
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내가 사는 곳을 아름답게 만드는 일,
게릴라 가드닝
인천 서구 마을공동체 틈새농부들의 게릴라가드닝 후기입니다. 지난 오뉴월에 남동구 구월동에서 시작된 게릴라가드닝의 바람이 서구까지 닿은 이야기가 궁금해지는데요? |
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도시에서 시작해
곡성과 남원, 제주로 간 농부들
귀농한 도시농부들과의 대화 시리즈가 1~3편까지 이어졌습니다. 토달볶음 기자가 전편에 참여한 후기를 들려드립니다. 특강을 못들어서 아쉬웠는데, 후기로 만날 수 있어 감사합니다 :) |
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[인터뷰] 인천시친환경농업협회 조영보 사무국장
2008년 강화에서 전업농의 삶을 시작한 조영보 사무국장님의 인천과 농업, 그리고 도시농업에 대한 생각을 듣고 왔습니다. 이번 뉴스레터 기획기사인 GMO에 대한 내용도 있으니 직접 확인해 보세요! |
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<만물은 서로 돕는다 : 크로포트킨의 상호부조론> - 표트르 알렉세예비치 크로포트킨 | 서평(김보혜)
'…2년여 시간의 텀을 두고 두 번의 정독을 한 책이다. 100여년 전의 책을 읽은 나의 솔직한 소감은 여전히 책 속에서 새롭게 발견한 의미들로 흥미로웠다이다. …늘 가까운 사람들과 깊은 우정으로 우리의 돌봄에 감사하며 지내고 싶다는 소박함이 우연을 통해 나에게 길을 보여주고 있음을 떠올려 보며 크로포트킨의 ‘만물은 서로 돕는다’는 신념이 아니라 자연 그 자체라는 생각을 하게 되었다. …'
- 김보혜, 서평 중에서 |
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9월에는 어떤 소식들이 기다리고 있을까요? 인천도시농업네트워크 블로그와 카페에서 다양한 소식들을 잊지 말고 챙겨보세요! |
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2025 공동체텃밭 한마당에 초대합니다!
"우리는 텃밭에서 춤을 추며 세상을 바꾼다" |
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텃밭을 중심으로 공동체를 이루고 땅과 생명에 대한 희망을 실천하는 텃밭공동체 여러분을 초대합니다. 즐거움과 연결의 힘으로 꽉찬 시간을 만들어 보세요!
• 날짜 : 2025년 9월 20일(토) 16:30
• 장소 : 인천 송도이음텃밭(연수구 송도동 28-1)
• 대상 : 공동체텃밭에서 활동하는 단체 및 개인(가족 환영)
• 준비물 : 개인 물, 그릇, 수저, 돗자리나 캠핑 의자(일회용품을 제공하지 않습니다)
• 행사내용 : 공동체텃밭 요리대회부터 다양한 놀이, 부스, 텃밭영화제까지~! |
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2024년 송도국제마라톤대회에 도시농부들이 함께했던 기억이 아직 생생한데요.
2025년에도 함께 도시농업을 알리고 함께 뛰는 즐거움을 나누고 싶습니다!
개인 신청 후 단체에 신청여부를 알려주시면 30명 이상이 되었을 때 신청자 명단을 제출해서 단체 부스를 받을 수 있습니다. |
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앞으로 월초에 찾아올 뉴스레터를 기대해주세요!
지난 달의 이야기를 갈무리하고,
그 달의 새로운 소식을 전해드리겠습니다.
기대되신다면 아래 메일로 다양한 의견을 보내주세요!
10월에 또 만나요✨ |
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